{"id":86527,"date":"2022-08-25T12:32:36","date_gmt":"2022-08-25T10:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/"},"modified":"2022-08-25T12:32:36","modified_gmt":"2022-08-25T10:32:36","slug":"sucrerie-etude-de-cas","status":"publish","type":"etude_de_cas","link":"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/","title":{"rendered":"Sucrerie &#8211; \u00c9tude de cas"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column column_width_percent=&#8221;100&#8243; align_horizontal=&#8221;align_center&#8221; gutter_size=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; shift_y_down=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;436471&#8243;][vc_custom_heading text_size=&#8221;h4&#8243; sub_lead=&#8221;yes&#8221; sub_reduced=&#8221;yes&#8221; css_animation=&#8221;bottom-t-top&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;121884&#8243; subheading=&#8221;Probl\u00e9matique des odeurs des eaux r\u00e9siduaires, l&#8217;enjeu du traitement des odeurs&#8221; el_class=&#8221;faivre_heading_bloc&#8221;]Sucrerie &#8211; \u00c9tude de cas[\/vc_custom_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_column_text css_animation=&#8221;right-t-left&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;404166&#8243;]<strong>Comment lutter contre les odeurs d\u00e9gag\u00e9es par les bassins d\u2019eaux r\u00e9siduaires charg\u00e9s en mati\u00e8res organiques ?<\/strong><\/p>\n<p>La collecte, le stockage ou le traitement des eaux r\u00e9siduaires urbaines ou industrielles g\u00e9n\u00e8rent des produits malodorants. Or les odeurs, tout comme le bruit ou la pollution de l\u2019air, sont une r\u00e9elle source de nuisance pour le voisinage. Pr\u00e9venir la formation des odeurs est devenu un param\u00e8tre important pour les collectivit\u00e9s locales et les industriels, ceci afin de pr\u00e9server de bonnes relations avec le voisinage.<\/p>\n<p>Une odeur est compos\u00e9e de substances aromatiques volatiles pr\u00e9sentes dans l\u2019air et per\u00e7ues par l\u2019odorat. Les odeurs des eaux r\u00e9siduaires charg\u00e9es en mati\u00e8re organique proviennent essentiellement des compos\u00e9s malodorants lib\u00e9r\u00e9s lors du processus biologique de fermentation li\u00e9 \u00e0 l\u2019activit\u00e9 microbienne.<\/p>\n<p>Divers \u00e9l\u00e9ments issus de la fermentation de compos\u00e9s organiques peuvent entra\u00eener une nuisance olfactive importante :<\/p>\n<ul>\n<li>l\u2019ammoniac et les amines, qui ont une forte odeur d\u2019urine ou de poisson<\/li>\n<li>les mercaptans et les sulfures (principalement l\u2019hydrog\u00e8ne sulfur\u00e9 H2S), caract\u00e9ris\u00e9s par une forte odeur d\u2019\u0153uf pourri m\u00eame \u00e0 faible concentration<\/li>\n<li>les acides gras volatils, tels que l\u2019acide isobutyrique, caract\u00e9ris\u00e9s par une odeur rance<\/li>\n<li>les ald\u00e9hydes, tels que l\u2019acrol\u00e9ine, d\u00e9gageant une odeur \u00e2cre<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text_color=&#8221;color-214012&#8243; css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;190504&#8243; text_color_type=&#8221;uncode-palette&#8221;]<\/p>\n<h4>Le fragile \u00e9quilibre r\u00e9gissant l\u2019apparition d\u2019odeurs<\/h4>\n<p>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;518730&#8243;]Les odeurs apparaissent lorsque le processus de fermentation se met en place dans un bassin, c\u2019est-\u00e0-dire lorsque l\u2019oxyg\u00e8ne dissous vient \u00e0 manquer. Les odeurs apparaissent donc lorsque la consommation d\u2019oxyg\u00e8ne dissous par l\u2019activit\u00e9 microbienne devient sup\u00e9rieure \u00e0 la capacit\u00e9 d\u2019oxyg\u00e9nation naturelle du bassin (\u00e9change d\u2019oxyg\u00e8ne entre la surface du bassin et l\u2019atmosph\u00e8re).<\/p>\n<p>La consommation d\u2019oxyg\u00e8ne dissous par l\u2019activit\u00e9 microbienne est r\u00e9gie par trois facteurs :<\/p>\n<ul>\n<li>la concentration en micro-organismes dans l\u2019eau<\/li>\n<li>la temp\u00e9rature de l\u2019eau<\/li>\n<li>la concentration en charge organique biod\u00e9gradable.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La capacit\u00e9 d\u2019oxyg\u00e9nation naturelle du bassin d\u00e9pend quant \u00e0 elle de la surface du bassin, des temp\u00e9ratures de l\u2019eau et de l\u2019air, et de la pression atmosph\u00e9rique. La probl\u00e9matique de d\u00e9gagement d\u2019odeurs d\u00e9sagr\u00e9ables d\u2019un bassin d\u2019eaux r\u00e9siduaires peut donc se r\u00e9sumer de la fa\u00e7on suivante :[\/vc_column_text][vc_single_image media=&#8221;84570&#8243; media_width_percent=&#8221;70&#8243; css_animation=&#8221;right-t-left&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;872893&#8243;][vc_custom_heading text_color=&#8221;color-214012&#8243; css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;133510&#8243; text_color_type=&#8221;uncode-palette&#8221;]<\/p>\n<h4>R\u00e9pondre aux probl\u00e8mes d\u2019odeurs<\/h4>\n<p>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;154126&#8243;]Une a\u00e9ration artificielle (via notamment des a\u00e9rateurs de surface) permet de compl\u00e9ter l\u2019oxyg\u00e9nation naturelle des bassins en augmentant l\u2019apport d\u2019oxyg\u00e8ne dissous, et entra\u00eene alors le maintien de conditions favorables \u00e0 la respiration microbienne, en \u00e9vitant ainsi les probl\u00e8mes d\u2019odeurs. Toute la difficult\u00e9 r\u00e9side dans le choix de la puissance, du nombre et du type d\u2019a\u00e9rateurs \u00e0 mettre en place dans les bassins afin d\u2019optimiser l\u2019oxyg\u00e9nation des eaux. Par sa longue exp\u00e9rience dans l\u2019a\u00e9ration professionnelle et grand public et gr\u00e2ce \u00e0 sa large gamme d\u2019appareils con\u00e7us et produits au sein de l\u2019entreprise (a\u00e9rateurs, brasseurs, jets\u2026), la soci\u00e9t\u00e9 Faivre situ\u00e9e dans le Doubs est reconnue au niveau national et international pour son expertise et la qualit\u00e9 de ses produits. Elle propose ainsi des solutions innovantes adapt\u00e9es aux probl\u00e8mes d\u2019a\u00e9ration et d\u2019oxyg\u00e9nation des eaux, permettant notamment de r\u00e9pondre \u00e0 la probl\u00e9matique des odeurs.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8221;0&#8243; back_color=&#8221;color-xsdn&#8221; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; column_width_percent=&#8221;100&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;135924&#8243; back_color_type=&#8221;uncode-palette&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; align_horizontal=&#8221;align_center&#8221; gutter_size=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; shift_y_down=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;635902&#8243;][vc_custom_heading text_size=&#8221;h4&#8243; sub_lead=&#8221;yes&#8221; sub_reduced=&#8221;yes&#8221; css_animation=&#8221;bottom-t-top&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;206502&#8243; subheading=&#8221;Probl\u00e9matique des odeurs des eaux r\u00e9siduaires, l&#8217;enjeu du traitement des odeurs&#8221; el_class=&#8221;faivre_heading_bloc&#8221;]Sucrerie &#8211; \u00c9tude de cas[\/vc_custom_heading][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_inner_height_percent=&#8221;0&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; equal_height=&#8221;yes&#8221; gutter_size=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;129965&#8243; el_class=&#8221;semi_col_with_gradient&#8221;][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; shift_y_down=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; radius=&#8221;lg&#8221; width=&#8221;1\/2&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;284926&#8243; back_color_type=&#8221;uncode-gradient&#8221; back_color_gradient=&#8221;{&#8220;css&#8220;:&#8220;background: linear-gradient(to bottom , rgb(0, 123, 196) , rgb(12, 66, 112) 98%);&#8220;,&#8220;sliders&#8220;:`{`{&#8220;color&#8220;:&#8220;rgb(0, 123, 196)&#8220;,&#8220;position&#8220;:0},{&#8220;color&#8220;:&#8220;rgb(12, 66, 112)&#8220;,&#8220;position&#8220;:98}`}`,&#8220;type&#8220;:&#8220;linear&#8220;,&#8220;direction&#8220;:&#8220;top&#8220;}&#8221;][vc_custom_heading uncode_shortcode_id=&#8221;125879&#8243;]<\/p>\n<h4>Le contexte<\/h4>\n<p>[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8221;154767&#8243;]Depuis les ann\u00e9es 1950, la soci\u00e9t\u00e9 Saint Louis Sucre produit du sucre \u00e0 Cagny dans le Calvados (Basse-Normandie). R\u00e9colt\u00e9es de septembre \u00e0 d\u00e9cembre, les betteraves subissent diff\u00e9rents traitements afin d\u2019en extraire le jus puis le sucre. Tout au long du processus, une importante quantit\u00e9 d\u2019eau est n\u00e9cessaire. Celle-ci est recycl\u00e9e au cours de la fabrication du sucre, et en fin de campagne de production, en janvier, cette eau fortement charg\u00e9e en mati\u00e8re organique, ainsi que les eaux pluviales, sont d\u00e9vers\u00e9es dans deux bassins de 23 000 m3 o\u00f9 elles stagnent jusqu\u2019\u00e0 la prochaine campagne, \u00e0 l\u2019automne suivant. \u00c0 partir de 2012, la soci\u00e9t\u00e9 Saint Louis Sucre a re\u00e7u des plaintes du voisinage pour nuisances olfactives et a alors fait appel \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 Faivre pour tenter d\u2019y rem\u00e9dier.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; back_image=&#8221;85186&#8243; back_repeat=&#8221;no-repeat&#8221; back_position=&#8221;center center&#8221; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; shift_y_down=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; css_animation=&#8221;right-t-left&#8221; radius=&#8221;lg&#8221; width=&#8221;1\/2&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;121068&#8243;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_custom_heading text_color=&#8221;color-214012&#8243; css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;855703&#8243; text_color_type=&#8221;uncode-palette&#8221;]<\/p>\n<h4>L\u2019\u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e<\/h4>\n<p>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;154955&#8243;]La probl\u00e9matique des odeurs issues de bassins d\u2019eau stagnante est complexe : en plus des processus biologiques et physicochimiques, elle fait intervenir des param\u00e8tres humains, comme la sensibilit\u00e9 de chacun aux odeurs, la tol\u00e9rance du voisinage, ou le type d\u2019activit\u00e9s pratiqu\u00e9es aux alentours, qui entra\u00eenent des nuisances plus ou moins importantes.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text_color=&#8221;color-214012&#8243; css_animation=&#8221;right-t-left&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;998204&#8243; text_color_type=&#8221;uncode-palette&#8221;]<\/p>\n<h4>\u00c9tude pr\u00e9liminaire : l\u2019apparition du probl\u00e8me olfactif autour de la sucrerie<\/h4>\n<p>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css_animation=&#8221;right-t-left&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;142895&#8243;]Suite \u00e0 l\u2019analyse du contexte de la sucrerie de Cagny, la soci\u00e9t\u00e9 Faivre a \u00e9tabli deux constats. Premi\u00e8rement, les plaintes apparues depuis peu concernant l\u2019odeur \u00e9mise par les bassins font suite \u00e0 la r\u00e9cente construction d\u2019un lotissement \u00e0 proximit\u00e9, les Sept Ormes (Fr\u00e9nouville). La plus grande proximit\u00e9 entre le nouveau lotissement et l\u2019ouvrage expose les habitants de mani\u00e8re plus importante \u00e0 des odeurs plus concentr\u00e9es. De plus, ce ph\u00e9nom\u00e8ne est amplifi\u00e9 par des vents dominants sud\/sud ouest qui v\u00e9hiculent les odeurs vers cette partie du village.<\/p>\n<p>Deuxi\u00e8mement, suite \u00e0 un sondage t\u00e9l\u00e9phonique, il s\u2019est av\u00e9r\u00e9 que bien que les eaux soient stock\u00e9es depuis janvier dans les bassins, les habitants du nouveau lotissement rencontrent un probl\u00e8me d\u2019odeurs tr\u00e8s d\u00e9sagr\u00e9ables principalement durant la p\u00e9riode estivale. Deux facteurs aggravants entrent en effet en jeu : les fortes chaleurs, qui entra\u00eenent des risques accrus de fermentation de la mati\u00e8re organique des bassins, et l\u2019augmentation des activit\u00e9s ext\u00e9rieures des habitants (beaux jours, cong\u00e9s d\u2019\u00e9t\u00e9), qui favorisent le ressenti du d\u00e9sagr\u00e9ment olfactif.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text_color=&#8221;color-214012&#8243; css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;747779&#8243; text_color_type=&#8221;uncode-palette&#8221;]<\/p>\n<h4>D\u00e9marche : une approche temporelle du probl\u00e8me<\/h4>\n<p>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;395407&#8243;]Une approche classique aurait consist\u00e9 \u00e0 apporter de l\u2019oxyg\u00e8ne quand le probl\u00e8me d\u2019odeur appara\u00eet (en juin). Cependant, la forte charge organique des bassins (DCO = 10 g d\u2019O2.L-1) ainsi que la temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e de l\u2019air et de l\u2019eau auraient n\u00e9cessit\u00e9 des a\u00e9rateurs de grande puissance pour apporter la quantit\u00e9 d\u2019oxyg\u00e8ne n\u00e9cessaire, et donc un co\u00fbt important. L\u2019approche innovante d\u00e9velopp\u00e9e par la soci\u00e9t\u00e9 Faivre a \u00e9t\u00e9 de traiter le probl\u00e8me en amont, avant l\u2019apparition des odeurs, en optimisant la d\u00e9gradation de la mati\u00e8re organique d\u00e8s le remplissage des bassins en janvier. Une a\u00e9ration adapt\u00e9e appliqu\u00e9e tr\u00e8s t\u00f4t permet la diminution progressive de la charge organique pendant les premiers mois de stockage, en p\u00e9riode froide, ce qui limite ensuite les besoins en oxyg\u00e8ne lorsque les temp\u00e9ratures ext\u00e9rieures s\u2019\u00e9l\u00e8vent au printemps et surtout en \u00e9t\u00e9. En tenant compte de l\u2019\u00e9volution de la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure et de la charge organique tout au long de la p\u00e9riode de stockage des eaux r\u00e9siduaires dans les bassins, la soci\u00e9t\u00e9 Faivre a estim\u00e9 l\u2019\u00e9volution temporelle des besoins en oxyg\u00e8ne des bassins.<\/p>\n<ul>\n<li>En l\u2019absence de traitement, les besoins en oxyg\u00e8ne des bassins doublent entre janvier et avril, o\u00f9 la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure passe de 5 \u00b0C \u00e0 15 \u00b0C en moyenne.<\/li>\n<li>En installant des a\u00e9rateurs de puissance adapt\u00e9e d\u00e8s janvier, un abattement de 60 % de la charge organique des eaux est attendu pour le mois d\u2019avril selon les mod\u00e8les \u00e9tablis. Ceci correspond \u00e0 des besoins en oxyg\u00e8ne plus de 2 fois inf\u00e9rieures \u00e0 ceux observ\u00e9s en l\u2019absence de traitement pour le m\u00eame mois. La puissance d\u2019a\u00e9ration n\u00e9cessaire est donc 2 fois plus faible. Cette estimation des besoins en oxyg\u00e8ne en avril est m\u00eame inf\u00e9rieure aux besoins n\u00e9cessaires en janvier.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ainsi, ces estimations montrent qu\u2019un apport d\u2019oxyg\u00e8ne dissous mod\u00e9r\u00e9, adapt\u00e9 \u00e0 la demande en oxyg\u00e8ne en janvier, devrait suffire \u00e0 diminuer consid\u00e9rablement la charge organique tout au long de la p\u00e9riode froide, m\u00eame avec une charge initiale \u00e9lev\u00e9e. Lorsque les temp\u00e9ratures deviennent plus \u00e9lev\u00e9es, la charge devrait \u00eatre suffisamment basse pour que les besoins en oxyg\u00e8ne restent inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux de janvier. Les a\u00e9rateurs de puissance mod\u00e9r\u00e9e devraient alors suffire \u00e0 maintenir un niveau d\u2019oxyg\u00e8ne dissous suffisant pour emp\u00eacher le processus de fermentation, source des nuisances olfactives.[\/vc_column_text][vc_single_image media=&#8221;84574&#8243; media_width_percent=&#8221;50&#8243; css_animation=&#8221;right-t-left&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;199043&#8243;][vc_custom_heading text_color=&#8221;color-214012&#8243; css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;841856&#8243; text_color_type=&#8221;uncode-palette&#8221;]<\/p>\n<h4>Solution propos\u00e9e<\/h4>\n<p>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;113888&#8243;]En plus de proposer les a\u00e9rateurs de surface adapt\u00e9s \u00e0 l\u2019apport en oxyg\u00e8ne n\u00e9cessaire d\u2019apr\u00e8s les estimations faites en amont, la soci\u00e9t\u00e9 Faivre a \u00e9galement mod\u00e9lis\u00e9 l\u2019ensemble des bassins (surface, profondeur, rampe d\u2019acc\u00e8s, etc.) par Conception Assist\u00e9e par Ordinateur, afin d\u2019estimer les longueurs de c\u00e2ble \u00e9lectrique et les syst\u00e8mes d\u2019attaches n\u00e9cessaires. D\u2019autre part, dans le cahier des charges, la soci\u00e9t\u00e9 Faivre s\u2019est engag\u00e9e \u00e0 ce que la charge organique soit r\u00e9duite de 95 % lors de la p\u00e9riode estivale, afin que le probl\u00e8me d\u2019odeurs ne perturbe plus le voisinage. Elle s\u2019est \u00e9galement engag\u00e9e \u00e0 livrer une installation op\u00e9rationnelle d\u00e8s le prochain remplissage des bassins, afin que les nuisances olfactives n\u2019apparaissent pas d\u00e8s l\u2019\u00e9t\u00e9 suivant, en 2013. La soci\u00e9t\u00e9 Faivre a donc propos\u00e9 une solution rapide et cl\u00e9 en main.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text_color=&#8221;color-214012&#8243; css_animation=&#8221;right-t-left&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;827833&#8243; text_color_type=&#8221;uncode-palette&#8221;]<\/p>\n<h4>Retour apr\u00e8s un an d\u2019exploitation<\/h4>\n<p>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css_animation=&#8221;right-t-left&#8221; uncode_shortcode_id=&#8221;128141&#8243;]La charge organique est quantifi\u00e9e par des mesures de DCO (Demande Chimique en Oxyg\u00e8ne). Suite \u00e0 la mise en place des a\u00e9rateurs de surface sur les deux bassins de la sucrerie Saint Louis Sucre de Cagny d\u00e8s janvier, la charge organique des eaux r\u00e9siduaires a \u00e9t\u00e9 diminu\u00e9e de 98 % \u00e0 l\u2019\u00e9t\u00e9 suivant. L\u2019abattement s\u2019est donc encore mieux d\u00e9roul\u00e9 que le pr\u00e9voyaient les estimations pr\u00e9liminaires. De plus, les plaintes pour nuisances olfactives n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 renouvel\u00e9es. Les objectifs fix\u00e9s ont donc \u00e9t\u00e9 atteints. Enfin, avec cette approche temporelle, la puissance de l\u2019installation n\u00e9cessaire \u00e0 l\u2019oxyg\u00e9nation des eaux charg\u00e9es, et donc les co\u00fbts, sont deux fois plus faibles qu\u2019une approche classique, puisque le traitement d\u00e9marre en p\u00e9riode froide. L\u2019expertise Faivre en mati\u00e8re d\u2019a\u00e9ration a ainsi permis de r\u00e9soudre le probl\u00e8me d\u2019odeurs de la sucrerie Saint Louis Sucre rapidement et \u00e0 moindre co\u00fbt.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8221;0&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; column_width_percent=&#8221;100&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;133367&#8243; shape_dividers=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;faivre_etude_cas_conslusion_row&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_row_inner row_inner_height_percent=&#8221;0&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; equal_height=&#8221;yes&#8221; gutter_size=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;177989&#8243; el_class=&#8221;semi_col_with_gradient&#8221;][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; shift_y_down=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; css_animation=&#8221;left-t-right&#8221; radius=&#8221;lg&#8221; width=&#8221;1\/2&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;105855&#8243; back_color_type=&#8221;uncode-gradient&#8221; back_color_gradient=&#8221;{&#8220;css&#8220;:&#8220;background: linear-gradient(to bottom , rgb(0, 123, 196) , rgb(12, 66, 112) 98%);&#8220;,&#8220;sliders&#8220;:`{`{&#8220;color&#8220;:&#8220;rgb(0, 123, 196)&#8220;,&#8220;position&#8220;:0},{&#8220;color&#8220;:&#8220;rgb(12, 66, 112)&#8220;,&#8220;position&#8220;:98}`}`,&#8220;type&#8220;:&#8220;linear&#8220;,&#8220;direction&#8220;:&#8220;top&#8220;}&#8221;][vc_custom_heading text_color=&#8221;color-214012&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;999422&#8243; text_color_type=&#8221;uncode-palette&#8221;]<\/p>\n<h4>Conclusion<\/h4>\n<p>[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8221;798123&#8243;]L\u2019oxyg\u00e9nation via des a\u00e9rateurs de surface est une solution adapt\u00e9e \u00e0 la probl\u00e9matique des odeurs d\u00e9gag\u00e9es par les bassins d\u2019eaux r\u00e9siduaires charg\u00e9es en mati\u00e8re organique. De plus, cette m\u00e9thode ne n\u00e9cessite aucun r\u00e9actif chimique et ne forme pas de sous produits nocifs pour l\u2019environnement. Toutefois, afin de limiter la consommation d\u2019\u00e9nergie \u00e9lectrique et le co\u00fbt d\u2019investissement, il est imp\u00e9ratif que le dimensionnement de l\u2019installation soit pertinent. Ceci implique une \u00e9tude pr\u00e9liminaire rigoureuse, avec une approche spatio-temporelle du contexte et une connaissance pr\u00e9cise des param\u00e8tres physico-chimiques des eaux odorantes \u00e0 traiter.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; back_image=&#8221;84576&#8243; back_repeat=&#8221;no-repeat&#8221; back_position=&#8221;center top&#8221; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; shift_y_down=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; css_animation=&#8221;right-t-left&#8221; radius=&#8221;lg&#8221; width=&#8221;1\/2&#8243; uncode_shortcode_id=&#8221;193886&#8243;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment lutter contre les odeurs d\u00e9gag\u00e9es par les bassins d&#8217;eaux r\u00e9siduaires en mati\u00e8res organiques ?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84472,"template":"","class_list":["post-86527","etude_de_cas","type-etude_de_cas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sucrerie - \u00c9tude de cas - Faivre<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sucrerie - \u00c9tude de cas - Faivre\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Comment lutter contre les odeurs d\u00e9gag\u00e9es par les bassins d&#039;eaux r\u00e9siduaires en mati\u00e8res organiques ?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Faivre\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/faivre-partage.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"14 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/\",\"url\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/\",\"name\":\"Sucrerie - \u00c9tude de cas - Faivre\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/etude-de-cas-sucrerie.jpg\",\"datePublished\":\"2022-08-25T10:32:36+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/etude-de-cas-sucrerie.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/etude-de-cas-sucrerie.jpg\",\"width\":640,\"height\":394},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/etude_de_cas\/sucrerie-etude-de-cas\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.faivre-aqua.fr\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sucrerie &#8211; 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